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蘭州新區葡萄采摘

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蘭州新區葡萄采摘

詳細介紹

葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。 [1]  葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培, [2]  世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。 [3] 

葡萄爲著名水果,生食或制葡萄幹,並釀酒,釀酒後的酒腳可提酒石酸,根和藤藥用能止嘔、安胎。

生長環境

溫度

葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃,最低地温约为10℃-13℃,花期最适溫度为20℃左右,果实膨大期最适溫度为20℃-30℃.如日夜温差大,着色及糖度较好。葡萄春季萌芽后。如溫度上升快,则易造成枝条徒长,表现为节闻长不充实,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质,尽量减少氮肥。

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水分

葡萄對水分要求較高,嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多,生長後期或結果期,根部較爲衰弱需水較少,要避免傷根免影響品質。葡萄忌雨水及露水,雨多年份易造成日照不足,光合作用受限制,過多吸收水量易引起枝條徒長及濕度過高,極易引起各種疾病,如黑痘病、灰黴病等。因此在開花期盡量將枝條保持在40-70厘米最理想;容易裂果地區結果期灌水量也應加以控制。缺水及易幹旱地區要適當墊蓋稻草,用以保持土壤濕度,同時也可控制草的生長。

光照

葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照,但光照太强时特别是葡萄进人硬核期较易发生日灼病,这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。而日照不足时,易造成开花期花冠脱落不良,受精率低;花芽分化期花芽分化不良,单性果多;生长期植株徒长,节间长。不结果或结单性果;果实膨大期病害及品质不良;成熟期着色不好,糖度下降。 [5] 

土壤

葡萄雖然在各種土壤(經過改良)均能栽培,但以壤土及細砂質壤土爲最好,砂質土雖透氣性能好.但保肥保水能力較差。壤土介于砂質土與粘質土之間。其保水保肥能力較強,多數較爲肥沃,在葡萄生長旺盛時,較易流花和單性結果,在高溫光照條件好時,結實好、産量高。低溫日照少時,結果不太好,産量低;平時注意排水,避免探耕,冬季輕度修剪、夏季可多修剪,並噴施硼砂,磷酸二氫鉀及過磷酸鈣等。粘質土透氣性較差,但保肥保水較好、養分分解及吸收較慢,初期較少徒長現象、流花及單性果現象較少,但發育後期容易徒長.果穗果粒雖大,但糖度及肉質往往不太好,應多施高碳有機質或加少量砂加以改良,酸性土壤最好使用適量石灰中和。

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